皂化油也可以稱為乳化油，是基礎油和乳化劑的合成物，它的反應原理就是將不溶于水的基礎油溶解在水中，主要用于一些金屬加工材料的切割，加工。
      說到這，其實它只是切削液的一種類型。切削液總共分為三大類：半合成，全合成以及皂化油，即我們常說的乳化油。許多用戶可能會將皂化油和切削液混為一談。全合成的油品中不包含基礎油的成分，僅由各種化學添加劑制成，它的清潔效果好，但潤滑性能差，成本高；半合成的調配比例可以適當調整，且成本適中。“皂化油”的基礎油含量相對來說較高，雖然清潔功能不如前兩類強，但不論從防銹性能還是潤滑的效果來說，都是略勝一籌的。另外，它的成本較低，一般適用于絕大部分大型加工廠的機床等機械設備。
      使用皂化油需要注意的是：工作中要保持適當的室溫，溫度過高過低都會影響油品的正常使用，從而影響機器的正常運轉。此外，工作環境也很重要，皂化油是有機物質，環境臟差容易導致細菌的滋生，使油品發臭變質，如果長期不改善，工作人員的健康也會受到影響。所以，經常對工作場地進行清潔也是十分有必要的。